4EVERWINES es un pproyecto de I+D se basa en la integración multidisciplinar de estrategias innovadoras vitícolas y enológicas que garanticen el equilibrio y la longevidad de las propiedades del vino en el tiempo. Confirmando la influencia de las interacciones entre el manejo vitícola y las biotecnologías enológicas sobre el perfil final del vino. Bodegas José … Leer más
Colección Fincas: Una selección única que demuestra el gran potencial, la versatilidad y la capacidad de guarda de la variedad verdejo. Vinos con crianza que nacen en viñas viejas de Rueda asentadas sobre sus tradicionales suelos de cascajo, cantos rodados y sobre suelos de arenas. Elaboraciones que resaltan la singularidad y la riqueza de cada parcela, … Leer más
Bodegas José Pariente acredita su sostenibilidad medioambiental, social, económica y de gobernanza con la obtención de la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection. La Federación Española del Vino (FEV) ha desarrollado la evolución de este sello con el objetivo de abarcar todos los campos que componen un proyecto de sostenibilidad integral. En agosto de 2022 … Leer más
Bodegas José Pariente presenta su vino más emotivo: un 100% verdejo que empezó a crearse en 1997, año en el que el viticultor José Pariente, recogió su última cosecha.
José Pariente Verdejo ha sido elegido para la cena de ministros de Exteriores celebrada en el Palacio de Santa Cruz el martes 28 de junio. El chef español Jose Andrés elaboró un menú homenaje a la cocina ucraniana: Ensaladilla Kiev con blonda de tomate; bacalao en salmuera con piparras fermentadas y crujiente de sus pieles; … Leer más
Bodegas José Pariente lanza una nueva añada de su vino de parcela “Finca las Comas” tras varios meses sin existencias. Un 100% verdejo de gama alta que sólo se elabora en añadas excepcionales y que, en esta ocasión, cuenta con una producción muy limitada de, tan solo, 2.195 botellas. Se trata de una interpretación única y … Leer más
