José Pariente Fermentado en Barrica elegido “Mejor Vino Blanco» en los 3º Premios Uvinum. Los Premios Uvinum combinan tanto el voto de los consumidores como el de un jurado profesional compuesto por Andrea Alonso, una de las sumilleres más reconocidas y premiadas de España; Ricardo Arambarri, CEO y Director de Exportación de la compañía de vinos … Read more
José Pariente Verdejo ha sido elegido como Mejor Blanco Joven Nuestro vino José Pariente Verdejo ha sido elegido como Mejor Blanco Joven, votado por los lectores de la Guía de Vinos Gourmets 2017. El premio se entregó durante la feria de vino y gastronomía Salón de Gourmets en Madrid el día 25 de abril. ¡Muchísimas … Read more
Proyecto Consorciado de I+D Nacional, que fue financiado por CDTI como Proyecto de I+Dconsorciado, junto con BODEGAS CASTELO DE MEDINA S.A. iniciado en 2011 y finalizó en enero del 2014, y que lleva por título “Estudio de Técnica Vitivinícola Ecoeficientes (ECOVITEC)”. El objetivo general del Proyecto ECOVITEC es la búsqueda de un producto final más … Read more
Proyecto ADE de Investigación y Desarrollo, ejecutado en el 2009 cuyo título es: “Innovaciones en bodega para una vinificación más sostenible: empleo de polifenoles como una alternativa a los sulfitos y nuevas vías de valorización de subproductos de vinificación”. Objetivo 1: Evaluación de la eficacia tecnológica de extractos fenólicos en ensayos de vinificación en blanco a … Read more
