Bodegas Jose Pariente 
Proyecto Consorciado de I+D Nacional, que fue financiado por CDTI como Proyecto de I+Dconsorciado, junto con BODEGAS CASTELO DE MEDINA S.A. iniciado en 2011 y finalizó en enero del 2014, y que lleva por título “Estudio de Técnica Vitivinícola Ecoeficientes (ECOVITEC)”. El objetivo general del Proyecto ECOVITEC es la búsqueda de un producto final más … Read more
El Viajero (EL PAÍS) por Carlos Delgado Bajo el título » Creatividad Femenina», el periodista y crítico de vinos Carlos Delgado, publica su videocata de nuestro vino José Pariente Cuvée Especial 2012, en el que lo califica de «probablemente el más personal y original de Rueda». http://elviajero.elpais.com/elviajero/2013/12/03/videos/1386077650_278884.html
Proyecto ADE de Investigación y Desarrollo, ejecutado en el 2009 cuyo título es: “Innovaciones en bodega para una vinificación más sostenible: empleo de polifenoles como una alternativa a los sulfitos y nuevas vías de valorización de subproductos de vinificación”. Objetivo 1: Evaluación de la eficacia tecnológica de extractos fenólicos en ensayos de vinificación en blanco a … Read more
