Anuario de vinos El País 2017

Nuestros vinos en la guía Anuario de Vinos El País 2017: José Pariente Verdejo 92 puntos; Fermentado en Barrica 92 puntos; Cuvée Especial 93 puntos.   «Están muy bien logrados los tres vinos de la bodega. Impolutos y regios de porte, incluso están mejor de un año para otro.   El José Pariente Verdejo 2015 … Read more

El verdejo en Femenino

El periodista belga Stéphane Godfroid nos visitó el verano pasado y acaba de publicar un artículo excelente sobre nuestra bodega. «Las mujeres y el vino, una alianza que va en aumento, especialmente en España. Victoria y Martina Pariente son ahora reconocidos mundialmente por su Verdejo. ‘Al igual que la mayoría de madres e hijas, no … Read more

Mejoramos la Calidad Sensorial de los Vinos con SIGEVER y CDTI

Bodegas José Pariente mejorará la calidad sensorial de sus vinos utilizando técnicas vitícolas innovadoras, a través del proyecto SIGEVER.   Como estrategia global para los próximos años, BODEGAS JOSE PARIENTE S.L. está interesada en la mejora integral de su Viticultura a través de procesos y técnicas innovadoras. Por una parte, pretende mejorar las características y … Read more

Reinas de Copas

Yo Dona, suplemento de El Mundo, publica un artículo dedicado a exitosas enólogas de nuestro país.   http://www.elmundo.es/yodona/2015/01/10/54af9f2aca47417b188b4574.html   Victoria Pariente, licenciada en Ciencias Químicas y Enología, cree que «es una cuestión de ir educando el paladar. Cuando las personas, independientemente de su sexo, se inician en el consumo del vino, suelen optar por caldos más … Read more

Ecovitec

Proyecto Consorciado de I+D Nacional, que fue financiado por CDTI como Proyecto de I+Dconsorciado, junto con BODEGAS CASTELO DE MEDINA S.A. iniciado en 2011 y finalizó en enero del 2014, y que lleva por título “Estudio de Técnica Vitivinícola Ecoeficientes (ECOVITEC)”. El objetivo general del Proyecto ECOVITEC es la búsqueda de un producto final más … Read more

Videocata de José Pariente Cuvée Especial 2012

El Viajero (EL PAÍS) por Carlos Delgado Bajo el título » Creatividad Femenina», el periodista y crítico de vinos Carlos Delgado, publica su videocata de nuestro vino José Pariente Cuvée Especial 2012, en el que lo califica de «probablemente el más personal y original de Rueda». http://elviajero.elpais.com/elviajero/2013/12/03/videos/1386077650_278884.html

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