La Bodega Familiar José Pariente, fundada en 1998 por la enóloga Victoria Pariente, lanza su primer vino de parcela  “José Pariente Finca Las Comas.”

Se trata de una interpretación única y muy personal de la uva Verdejo en la D.O. Rueda, de producción limitada a unas 2.780 botellas, que verán la luz únicamente en añadas excepcionales.

José Pariente Finca Las Comas tiene su origen en un viñedo centenario, aquel que le da nombre al vino “Las Comas”. Es una pequeña parcela de 2.43 hectáreas, con plantación tradicional en vaso del año 1910, asentada sobre suelos de cascajo, calizos y pedregosos, ubicada en el término Hornillos de Eresma dentro de la Denominación de Origen Rueda.

Con este proyecto, la familia sigue apostando por la calidad y la innovación en su elaboración de vinos, y ha querido transmitir la expresión más pura del terruño en la variedad Verdejo.  La fermentación y crianza de este vino se lleva a cabo en fudres de roble austriaco. “Gracias a un trabajo exhaustivo de las lías, durante doce meses, se ha obtenido un vino intenso, graso y untuoso, con mucha finura en nariz y gran volumen en boca,” explica la enóloga y directora de la bodega, Victoria Pariente.

Dentro de su tradicional botella oscura, Bodegas José Pariente ha escogido un diseño elegante para este vino que combina los colores más característicos de la marca; verde, blanco y dorado.

Durante los próximos días 28 y 29 de octubre, se podrá degustar el vino José Pariente Finca Las Comas y la gama completa de la bodega, además de los vinos tintos de Bodegas Prieto Pariente, en el XX Salón de los Mejores Vinos de España de la Guía Peñín en IFEMA Madrid.