Nuestras raíces
Bodegas José Pariente nace en 1998 de la mano de Victoria Pariente. Desde los comienzos, su objetivo principal siempre fue demostrar la capacidad de crianza y guarda de la variedad verdejo.
Hoy en día, sus hijos, Martina e Ignacio Prieto Pariente, llevan las riendas de la bodega manteniendo intacta la ilusión y el compromiso por la elaboración de grandes vinos que respeten, al máximo, la identidad vinícola de cada zona.
Terruño:
La importancia del origen
La experiencia y el estudio continuado de los diferentes suelos nos han llevado a realizar una clasificación y zonificación de nuestros viñedos.
De este trabajo exhaustivo surgen nuestros vinos de crianza: Fermentado en Barrica, Cuvée Especial y Finca Las Comas, con el objetivo de poner en valor las características de cada uno de ellos.
Rueda se eleva entre 700 y 870 metros de altitud sobre el nivel del mar. Cuenta con un riguroso clima continental que se caracteriza por el contraste extremo de las temperaturas, matizado únicamente por la influencia del río Duero.
Nuestros vinos
JOSÉ PARIENTE VERDEJO
100% Verdejo
La afirmación más fresca y
elegante de nuestra uva autóctona
El vino insignia de la casa.
La selección de viñedos plantados entre 1962 y 1991, propiedad de la familia, unida a la selección de uvas de viñas viejas, nos permite ensamblar la complejidad y diversidad de los diferentes suelos de nuestra zona.
José Pariente Verdejo es la insignia de la casa y la afirmación más fresca y elegante de nuestra variedad autóctona. Elaborado en depósitos de acero inoxidable, hormigón y en tinas de madera, crianza sobre lías.
JOSÉ PARIENTE SAUVIGNON BLANC
100% Sauvignon Blanc
Limpio, aromático, redondo:
El éxito de la Sauvignon Blanc en nuestro entorno
Las uvas proceden de algunos de los primeros viñedos que se plantaron en Rueda hace más de 40 años.
Con este varietal aportamos un matiz de persistencia y mineralidad a nuestra forma de entender el blanco, elaborado en nuestra zona de clima continental y suelo pobre.
JOSÉ PARIENTE CUVÉE ESPECIAL
Ecológico
Elegancia, sutileza y complejidad: una mayúscula expresividad mineral de la variedad Verdejo
De cepas que datan de 1930, ubicadas en dos viñedos asentados en suelos de arenas y de plantación tradicional en vaso, surge este vino de apasionante profundidad. En su génesis se combina un trabajo de campo riguroso con una elaboración en depósitos ovalados de hormigón.
La mayúscula expresividad mineral de la variedad verdejo en una elaboración elegante, compleja y sutil.
JOSÉ PARIENTE FERMENTADO EN BARRICA
Ecológico
Profundo, untuoso, complejo: El equilibrio perfecto entre fruta y madera
Las uvas proceden de cuatro viñedos en vaso de más de 60 años de antigüedad, dos de ellos asentados sobre plataformas de cantos rodados de cuarcita y los otros dos, sobre suelos arenosos.
La combinación de los diferentes suelos y la crianza en barrica, proceso que en José Pariente cuidamos hasta el extremo, lo convierten en un vino de extraordinarios matices que desemboca en un equilibrio perfecto entre fruta y madera.
JOSÉ PARIENTE FINCA LAS COMAS
Ecológico
Intenso, elegante y untuoso: Una interpretación única del Verdejo elaborado en añadas excepcionales
Vino que procede de un único viñedo de plantación tradicional en vaso, aquel que le da nombre “Finca Las Comas”. 2,43 hectáreas de cepas que datan de 1910 asentadas sobre suelo calizo y pedregoso en el municipio de La Seca. Un vino untuoso, salino, con gran elegancia, que fermenta y cría en fudre de roble y que, únicamente, ve la luz en añadas excepcionales.
JOSÉ PARIENTE APASIONADO
Ecológico
Un vino dulce sorprendente por su frescura y complejidad
Las uvas para elaborar este vino proceden de un viñedo de Sauvignon Blanc situado a 810 metros de altitud lo que conlleva una maduración fenólica tardía. Un vino dulce sorprendente por su frescura y complejidad.
JOSÉ PARIENTE APASIONADO
Ecológico
Un vino dulce sorprendente por su frescura y complejidad
Las uvas para elaborar este vino proceden de un viñedo de Sauvignon Blanc situado a 810 metros de altitud lo que conlleva una maduración fenólica tardía. Un vino dulce sorprendente por su frescura y complejidad.
Hemos localizado una pequeña viña de Viognier escondida en el páramo de Valladolid. De ella hemos extraído la esencia de la variedad para crear un vino aromático, con volumen y peso.
Hemos querido ensamblar la diversidad vitícola de la provincia de Valladolid en un vino que exprese delicadeza y frescura frutal. La Provincia de Prieto Pariente es fresco, frutal y con estructura.
Viñedos muy viejos y singulares de los páramos de Valladolid han sido seleccionados para crear un vino complejo y con equilibrio.
El Origen es fluido, con volumen y equilibrado.
Confines de Prieto Pariente es un vino que refleja el terruño de dos viñedos viejos de Garnacha en la Sierra de Gredos. Es un vino que refleja la combinación de suelos de pizarra y granito.
El resultado es un vino complejo y con estructura, con frescura y elegancia.
