{"id":331,"date":"2019-10-28T20:47:01","date_gmt":"2019-10-28T19:47:01","guid":{"rendered":"https:\/\/josepariente.com\/?p=331"},"modified":"2022-11-21T10:26:32","modified_gmt":"2022-11-21T10:26:32","slug":"bodegas-jose-pariente-lanza-su-primer-vino-de-parcela-finca-las-comas-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/bodegas-jose-pariente-lanza-su-primer-vino-de-parcela-finca-las-comas-2016\/","title":{"rendered":"Bodegas Jos\u00e9 Pariente lanza su primer vino de parcela \u201cFinca Las Comas 2016\u201d"},"content":{"rendered":"

La Bodega Familiar Jos\u00e9 Pariente, fundada en 1998 por la en\u00f3loga Victoria Pariente, lanza su primer vino de parcela  \u201cJos\u00e9 Pariente Finca Las Comas.\u201d <\/strong><\/em><\/h2>\n

Se trata de una interpretaci\u00f3n \u00fanica y muy personal de la uva Verdejo en la D.O. Rueda, de producci\u00f3n limitada a unas 2.780 botellas, que ver\u00e1n la luz \u00fanicamente en a\u00f1adas excepcionales.<\/p>\n

Jos\u00e9 Pariente Finca Las Comas <\/em>tiene su origen en un vi\u00f1edo centenario, aquel que le da nombre al vino \u201cLas Comas\u201d. Es una peque\u00f1a parcela de 2.43 hect\u00e1reas, con plantaci\u00f3n tradicional en vaso del a\u00f1o 1910, asentada sobre suelos de cascajo, calizos y pedregosos, ubicada en el t\u00e9rmino Hornillos de Eresma dentro de la Denominaci\u00f3n de Origen Rueda.<\/p>\n

Con este proyecto, la familia sigue apostando por la calidad y la innovaci\u00f3n en su elaboraci\u00f3n de vinos, y ha querido transmitir la expresi\u00f3n m\u00e1s pura del terru\u00f1o en la variedad Verdejo.  La fermentaci\u00f3n y crianza de este vino se lleva a cabo en fudres de roble austriaco. \u201cGracias a un trabajo exhaustivo de las l\u00edas, durante doce meses, se ha obtenido un vino intenso, graso y untuoso, con mucha finura en nariz y gran volumen en boca,\u201d<\/em> explica la en\u00f3loga y directora de la bodega, Victoria Pariente.<\/p>\n

Dentro de su tradicional botella oscura, Bodegas Jos\u00e9 Pariente ha escogido un dise\u00f1o elegante para este vino que combina los colores m\u00e1s caracter\u00edsticos de la marca; verde, blanco y dorado.<\/p>\n

\"Jose<\/p>\n

Durante los pr\u00f3ximos d\u00edas 28 y 29 de octubre, se podr\u00e1 degustar el vino Jos\u00e9 Pariente Finca Las Comas <\/em>y la gama completa de la bodega, adem\u00e1s de los vinos tintos de Bodegas Prieto Pariente, en el XX Sal\u00f3n de los Mejores Vinos de Espa\u00f1a de la Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn en IFEMA Madrid.<\/p>\n

\"Jose<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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