{"id":2939,"date":"2022-03-23T11:07:22","date_gmt":"2022-03-23T11:07:22","guid":{"rendered":"https:\/\/josepariente.com\/?p=2939"},"modified":"2023-07-10T11:56:03","modified_gmt":"2023-07-10T11:56:03","slug":"bodegas-jose-pariente-impulsa-la-formacion-de-viticultura-ecologica-en-el-medio-rural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/bodegas-jose-pariente-impulsa-la-formacion-de-viticultura-ecologica-en-el-medio-rural\/","title":{"rendered":"Bodegas Jos\u00e9 Pariente impulsa la formaci\u00f3n de viticultura ecol\u00f3gica en el medio rural"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u2022 Bodegas Jos\u00e9 Pariente celebra su primera jornada formativa sobre viticultura ecol\u00f3gica para m\u00e1s de treinta viticultores locales<\/p>

\u2022 Formar, escuchar y dialogar. Esas han sido las premisas bajo las que se ha celebrado el primer encuentro entre profesionales del campo y viticultores que ha tenido lugar hoy en las instalaciones de Bodegas Jos\u00e9 Pariente.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Bodegas Jos\u00e9 Pariente, en colaboraci\u00f3n con Giviti (Asesor\u00eda de Gesti\u00f3n Integral de Vi\u00f1edos y Bodegas liderada por Jos\u00e9 Ram\u00f3n Lisarrague \u2013Director de M\u00e1ster de Enolog\u00eda y Viticultura de la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid) ha celebrado en sus instalaciones la primera jornada formativa sobre viticultura ecol\u00f3gica que ha reunido a m\u00e1s de treinta viticultores locales y profesionales del sector.<\/p>

Con este seminario de \u00abAproximaci\u00f3n a la Viticultura Ecol\u00f3gica\u00bb, Bodegas Jos\u00e9 Pariente ha querido poner de manifiesto dos de los principales valores de la marca:\u00a0\u00a0 \u00a0el\u00a0\u00a0 \u00a0compromiso\u00a0\u00a0 \u00a0y\u00a0\u00a0 \u00a0la\u00a0\u00a0 \u00a0excelencia, valores\u00a0 \u00a0ligados\u00a0\u00a0 \u00a0entre\u00a0\u00a0 \u00a0s\u00ed.\u00a0\u00a0 \u00a0Un compromiso permanente con el medio ambiente y una firme apuesta por la sostenibilidad. Por ello, el objetivo principal de esta jornada ha sido muy claro: La concienciaci\u00f3n sobre el futuro de la viticultura.<\/p>

La identidad de esta bodega vallisoletana, ubicada\u00a0 \u00a0entre\u00a0 \u00a0los municipios \u00a0de \u00a0Rueda \u00a0y \u00a0La \u00a0Seca, \u00a0siempre \u00a0ha \u00a0estado\u00a0 profundamente\u00a0 ligada\u00a0 al territorio y \u00e9sta es, una vez m\u00e1s, una muestra de su compromiso con el desarrollo del medio rural. La b\u00fasqueda de la excelencia, a todos los niveles, se ha puesto en valor durante el encuentro, con la formaci\u00f3n de los viticultores locales en \u00a0\u00a0el aprendizaje y la mejora conjunta.<\/p>

Bodegas Jos\u00e9 Pariente practica, desde hace a\u00f1os, una agricultura ecol\u00f3gica en todos los vi\u00f1edos de su propiedad, de ah\u00ed que pr\u00e1cticamente la totalidad de sus vinos, cuente, desde la a\u00f1ada 2019, con el correspondiente sello europeo de certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica. No obstante, su objetivo para el pr\u00f3ximo 2025 es que el total de su elaboraci\u00f3n cuente con dicha certificaci\u00f3n.<\/p>

\u00abTrabajamos 360 grados, desde la uva hasta la botella con el objetivo de reducir el impacto medioambiental. Para ello es clave apostar por la viticultura ecol\u00f3gica, la investigaci\u00f3n y el desarrollo\u201d – explica Martina Prieto Pariente, Directora T\u00e9cnica de Bodegas Jos\u00e9 Pariente.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Con este seminario, Bodegas Jos\u00e9 Pariente pretende acercar y facilitar toda la informaci\u00f3n necesaria al viticultor para seguir contribuyendo a la preservaci\u00f3n del ecosistema y el desarrollo rural sostenible, en un intento de impulsar la producci\u00f3n ecol\u00f3gica, contando con el apoyo de especialistas en la materia y profesionales del sector.<\/span>
<\/p>\n

LA DEMANDA DEL VINO ECOL\u00d3GICO EN EUROPA, UNA REALIDAD<\/p>\n

La viticultura ecol\u00f3gica est\u00e1 prosperando con gran rapidez. La promoci\u00f3n a trav\u00e9s de pol\u00edticas comunitarias y la alta demanda de alimentos y bebidas ecol\u00f3gicas han fomentado este r\u00e1pido desarrollo. En un contexto global, Europa es, de lejos, el mayor productor de vino ecol\u00f3gico del mundo. El \u00e1rea dedicada en Europa    al cultivo de uva ecol\u00f3gica representa el 89% del \u00e1rea total en el mundo. Espa\u00f1a, Francia e Italia, los mayores productores de vino de Europa, son tambi\u00e9n los principales pa\u00edses productores de vino ecol\u00f3gico.<\/p>\n

La demanda de vino ecol\u00f3gico por parte de los consumidores ha aumentado de forma muy significativa durante los \u00faltimos a\u00f1os y los productores de vino deben cumplir los estrictos requisitos establecidos por la Uni\u00f3n Europea (UE) antes de poder exhibir la certificaci\u00f3n de la etiqueta ecol\u00f3gica europea y comercializar su vino como ecol\u00f3gico. Una realidad inminente para empresas y consumidores.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u2022 Bodegas Jos\u00e9 Pariente celebra su primera jornada formativa sobre viticultura ecol\u00f3gica para m\u00e1s de treinta viticultores locales \u2022 Formar, escuchar y dialogar. Esas han sido las premisas bajo las que se ha celebrado el primer encuentro entre profesionales del campo y viticultores que ha tenido lugar hoy en las instalaciones de Bodegas Jos\u00e9 Pariente. … Read more<\/a><\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2941,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[27,99,25,104,162,51,52,44,106],"class_list":["post-2939","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","tag-bodegas","tag-ecologia","tag-jose-pariente","tag-proyecto","tag-rsc","tag-sostenibilidad","tag-vinedos","tag-vino","tag-viticultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2939"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2951,"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2939\/revisions\/2951"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}