Proyecto Consorciado de I+D Nacional, que fue financiado por CDTI como Proyecto de I+D
consorciado, junto con BODEGAS CASTELO DE MEDINA S.A. iniciado en 2011 y finaliz\u00f3 en enero del 2014, y que lleva por t\u00edtulo \u201cEstudio de T\u00e9cnica Vitivin\u00edcola Ecoeficientes (ECOVITEC)\u201d.<\/p>
El objetivo general del Proyecto ECOVITEC es la b\u00fasqueda de un producto final m\u00e1s saludable, de mayor calidad nutritiva y organol\u00e9ptica, mediante procedimientos sostenibles de los procesos productivos vit\u00edcolas y enol\u00f3gicos reduciendo considerablemente la presencia de sustancias de s\u00edntesis qu\u00edmica y el gasto energ\u00e9tico empleado. Cada uno de los ensayos planteados en el Proyecto ECOVITEC, conforman un sistema global de gesti\u00f3n de la elaboraci\u00f3n, que incrementa y realza la salud de los agrosistemas, inclusive la diversidad biol\u00f3gica, los ciclos biol\u00f3gicos y la actividad biol\u00f3gica del suelo. Ello se ha conseguido aplicando, siempre que sea posible, m\u00e9todos agron\u00f3micos, biol\u00f3gicos y mec\u00e1nicos, en contraposici\u00f3n a la utilizaci\u00f3n de materiales sint\u00e9ticos para desempe\u00f1ar cualquier funci\u00f3n espec\u00edfica del sistema.<\/p>
El Proyecto ECOVITEC, concluy\u00f3 en la adquisici\u00f3n de conocimientos para la ejecuci\u00f3n de
tratamientos y productos tanto en el Vi\u00f1edo como en la Bodega, con el fin de ser m\u00e1s eficientes energ\u00e9ticamente y en el gasto de producto ex\u00f3genos, manteniendo un nivel de calidad exigido por los consumidores de los productos. Por el contrario, la presente propuesta SIGEVER, se presenta como una iniciativa innovadora que pretende profundizar en el sistema vit\u00edcola de la Regi\u00f3n de Rueda, y la Variedad Verdejo, e introducir innovaciones en el manejo que mejoren la el potencial enol\u00f3gico de la uva, y por ende del vino obtenido. Se busca por tanto, elevar la calidad de los vinos, a trav\u00e9s de una gesti\u00f3n m\u00e1s integrada y m\u00e1s sostenible del vi\u00f1edo, para lo que se ha contado con un organismo de investigaci\u00f3n (UPM) y otros colaboradores implicados en el proyecto.<\/p>
Proyecto Consorciado de I+D Nacional, que fue financiado por CDTI como Proyecto de I+Dconsorciado, junto con BODEGAS CASTELO DE MEDINA S.A. iniciado en 2011 y finaliz\u00f3 en enero del 2014, y que lleva por t\u00edtulo \u201cEstudio de T\u00e9cnica Vitivin\u00edcola Ecoeficientes (ECOVITEC)\u201d. El objetivo general del Proyecto ECOVITEC es la b\u00fasqueda de un producto final m\u00e1s … Read more<\/a><\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":423,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[98,45,49,25,104,162,38,52,44],"class_list":["post-1872","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","tag-ecovitec","tag-eficiencia-energetica","tag-idi","tag-jose-pariente","tag-proyecto","tag-rsc","tag-verdejo","tag-vinedos","tag-vino"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1872"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1872\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4583,"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1872\/revisions\/4583"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/media\/423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}