{"id":1123,"date":"2017-03-06T07:59:36","date_gmt":"2017-03-06T07:59:36","guid":{"rendered":"https:\/\/josepariente.com\/?p=245"},"modified":"2023-10-05T13:32:25","modified_gmt":"2023-10-05T13:32:25","slug":"mejor-bodega-del-ano-castilla-y-leon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/josepariente.com\/en_us\/mejor-bodega-del-ano-castilla-y-leon\/","title":{"rendered":"Mejor Bodega del A\u00f1o Castilla y Le\u00f3n"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1123\" class=\"elementor elementor-1123\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5454ba0c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5454ba0c\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-71de99e0\" data-id=\"71de99e0\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1b489746 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1b489746\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4><strong>La Academia de Castilla y Le\u00f3n de Gastronom\u00eda y Alimentaci\u00f3n nos ha otorgado el premio a la Mejor Bodega del a\u00f1o.<\/strong><\/h4>\n\n<strong>\u00a0<\/strong>\n\n<strong>Jos\u00e9 Pariente, la Mejor Bodega de 2016 para la Academia Castellana y Leonesa de Gastronom\u00eda y Alimentaci\u00f3n<\/strong>\n\n\u00abBodega Jos\u00e9 Pariente M\u00aa Victoria Pariente, desde la fundaci\u00f3n de su bodega en la D.O Rueda, ha sabido mantener los pies en la tierra, ser fiel a sus ra\u00edces y dotar de elegancia y car\u00e1cter propio a sus elaboraciones. Armada con el conocimiento y la experiencia, el tiempo transcurrido desde sus comienzos en la Estaci\u00f3n Enol\u00f3gica, su labor en la vi\u00f1a, el vino o la gesti\u00f3n y el manejo empresarial, han fraguado finalmente en esta bodega admirable y ya consolidada.\u201d\n\nReunido el pasado s\u00e1bado 4 de marzo en el Hotel Meli\u00e1 Recoletos, el jurado nombrado por la Academia y compuesto por Nieves Caballero, Gabriel Argumosa, Fernando Franco, Elena Gonz\u00e1lez- Santacana, Isabel L\u00f3pez, Consuelo Mi\u00f1ana, David Alburquerque bajo la presidencia de Julio Valles y actuando como Secretaria Inma Ca\u00f1ibano, acord\u00f3 que, entre las numerosas candidaturas presentadas, los premios se otorgar\u00edan a las siguientes:\n\n&#8211; Mejor Restaurante: Lera, de Castroverde de Campos (Zamora)\n\n&#8211; Mejor Cocinero: Pilar Pedrosa, del restaurante Estrella del Bajo Carri\u00f3n (Palencia)\n\n&#8211; Mejor Servicio De Sala: Julio Delgado, del restaurante El Almac\u00e9n (\u00c1vila)\n\n<strong>&#8211; Mejor Bodega: Jos\u00e9 Pariente, de la DO Rueda (Valladolid)<\/strong>\n\n&#8211; Mejor Producto Agroalimentario: Botillo del Bierzo, IGP (Le\u00f3n)\n\n&#8211; Mejor Industria Agroalimentaria: Joselito, Guijuelo (Salamanca)\n\n&#8211; Revelaci\u00f3n Gastron\u00f3mica: Aceite Oliduero Primera Prensada, de Matarromera (Valladolid)\n\n&#8211; Menci\u00f3n Especial: Pascual Herrera, a t\u00edtulo p\u00f3stumo, por una vida dedicada al vino.\n\n<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-235 size-large\" src=\"https:\/\/josepariente.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mejor-Bodega-del-A\u00f1o-Castilla-y-Le\u00f3n-3-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/josepariente.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mejor-Bodega-del-A\u00f1o-Castilla-y-Le\u00f3n-3-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/josepariente.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mejor-Bodega-del-A\u00f1o-Castilla-y-Le\u00f3n-3-400x300.jpg 400w, https:\/\/josepariente.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mejor-Bodega-del-A\u00f1o-Castilla-y-Le\u00f3n-3-800x600.jpg 800w, https:\/\/josepariente.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mejor-Bodega-del-A\u00f1o-Castilla-y-Le\u00f3n-3-300x225.jpg 300w, https:\/\/josepariente.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mejor-Bodega-del-A\u00f1o-Castilla-y-Le\u00f3n-3-768x576.jpg 768w, https:\/\/josepariente.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mejor-Bodega-del-A\u00f1o-Castilla-y-Le\u00f3n-3.jpg 1299w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-234 size-full lazyload\" data-src=\"https:\/\/josepariente.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Mejor-Bodega-del-A\u00f1o-Castilla-y-Le\u00f3n-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1014\" height=\"543\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" style=\"--smush-placeholder-width: 1014px; 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